Diese Idee kam mir eigentlich als Spartipp. Wenn man 4 Bratwürste eingekauft hat und 6 Personen kommen zum Essen, einfach die Wurst als Klößchen aus dem Darm drücken und braten oder in Brühe ziehen lassen.
Aber man kann zu Gemüse auch Bratwurst "zweierlei" reichen. Eine schöne Abwechslung, Wurst und Klößchen auf einem Teller!
Als Suppeneinlage für mehrere Personen kann man die Klösschen dann nehmen.