Brokkoli-Lachs-Sauce für Nudeln

Fertig in 

Sehr einfach, schnell und lecker...
(für 2-3 Personen - je nach Hunger)

Ein bis zwei frische oder TK Lachsfilets mit Salz und Zitrone würzen und heiß anbraten.

Währenddessen 1 Pkg. Iglo Rahmbrokkoli laut Packungsanweisung zubereiten. Die Lachsfilets nach dem Braten zerteilen und in die Brokkoli-Sauce einrühren. Eventuell für mehr Flüssigkeit noch etwas Rahm zugeben. Gekochte Nudeln einrühren - fertig.

Das ganze schmeckt - finde ich - am besten mit Bandnudeln. Alternativ zu Lachs kann man auch sehr gut Hühnerfilet verwenden.

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So was kann man brauchen. Danke.
Mit Brokkoli... hört sich gut an, ich hab das bis jetzt immer mit TK Blattspinat gemacht, schmeckt auch lecker. Die Soße dazu wird mit Knoblauch, Zwiebeln, Wein, Wasser, Sahne und klarer Brühe gemacht.
Das geht noch einfacher und schneller .
Ätsch,Berufs-Geheimnis
Zum Lachs und Brokko gehören Grüne Nudeln .

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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