Bunter Gemüsereis - vitalstoffreich und lecker!

Bunter Gemüsereis - vitalstoffreich und lecker!

1/2 Zwiebel
1 Zucchini
1 rote Paprika
2 Karotten
3 Tomaten
1-2 Tassen Reis
evtl. Mais
Salz
Pfeffer

Reis kochen. Zwiebel hacken und andünsten. Zucchini und Karotten in Scheiben schneiden und dazugeben. Paprika und Tomaten würfeln. Alles zusammen garen, Reis reinmischen, salzen, pfeffern fertig.

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15 Kommentare

muss der Reis nich erst gekocht werden ? Ist sonst ziemlich hart.
Erst lesen, dann fragen!
ach ... kuck :)

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