Caipi-Schneebälle

Fertig in 

So wird es gemacht

  1. Man braucht einen Biskuit-Obstboden, gekauft oder selbst gebacken- (Vielleicht ein Verunglückter?)
  2. Dann mixt man 80 ml weißen Rum, Saft von 2 Limetten und braunen Zucker nach Geschmack.
  3. Man schneidet den Obstboden in kleine Würfel (1cm) und tränkt den Biskuit gut. Überschüssige Flüssigkeit abgießen (oder trinken). 
  4. 2 Päckchen Sahne mit Sahnesteif steifschlagen.
  5. Sahne und Biskuitwürfel vermengen und Kugeln formen, etwa in Golfballgröße.
  6. Die Kugeln kann man in weißer Raspelschokolade oder in Kokosflocken wälzen, in Muffin-Papierförmchen setzen, eine Weile kühl stellen und servieren.

Kommt immer sehr gut an!

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6 Kommentare

klingt gut
Super Idee und köstlich geschrieben! Auf DIE Schneeballschlacht freue ich mich schon.
Werde vielleicht aus 3 unterschiedlich großen Bällen noch einen "Caipi-Schneemann" versuchen. Zum Fixieren vllt. unter dem Hut einen einen Zahnstocher durchstechen? Wenn das nicht hält, vertilge ich ihn eben gleich ;)
Tolle Idee für Silvester! Torjas Idee mit dem Schneemann gefällt mir auch sehr gut. Wenns dann ein paarmal schief geht mit den Schneebällchen, macht nix - hicks - dann basteln wir eine Lawine!