China-Pfanne Süß-Sauer für die schnelle Küche

Ich ess für mein Lebern gern chinesisch, aber das, was ich mir immer selbst gekocht hab hat immer so - naja - selbstgekocht geschmeckt. Beim Vox-Koch hab ich mir ein schnelles und super-leckeres Gericht abgeguckt:

Zutaten und Zubereitung

• Hühnchenfleisch mit ganz wenig Öl im Wock anbraten, nicht zu viel Farbe bekommen lassen.
• Fleisch aus dem Wok rausnehmen
• ein paar geschnittene Zwiebeln rein - nicht zu viel - glasig werden lassen
• danach Gemüse rein (egal ob aus der Tiefkühl-Theke, frisches schmeckt halt besser) nach Möglichkeit Tri-Colore-Paprika, ein bißchen Mais, Blumenkohl oder Brokkoli, ein paar Erbschen (vielleicht junge Ebrsen mit Schote!),  eben alles gern mag... 
• nur kurz anbraten, damit es knackig bleibt
• Fleisch dazu, kräftig umrühren, damit alles heiß ist
• mit Orangensaft aufgießen
• einen Schuss Tomatenketchup dazu, mit einem Hauch Tabasco abschmecken
• ordentlich Soja-Sauce dran
• frische, blättrig geschnittene Champignons dazu
• ein paar Ananas-Stücke dazu
• bei Bedarf mit ein bißchen Mehr andicken

Ich sag's euch, das ist schnell gemacht und schmeckt  wie beim China-Mann (der leider bei mir nicht um die Ecke ist)!

Viel Spass beim Probieren!