Geht relativ schnell und schmeckt einfach lecker.
Für 4 Personen:
500g Hack (vorzugsweise Rinderhack) in etwas Öl anbraten (im Topf), mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Kleingeschnittenen Chinakohl (ca. 500-700g) darauflegen. Deckel drauf. Ca. 10 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen, bis der Chinakohl weich ist. Gut durchrühren, bei Bedarf etwas nachwürzen. Fertig.
