Ein ganz besonderer Brotaufstrich: Butter mit Spekulatius

Ein ganz besonders leckerer Brotaufstrich: Aus Butter und Spekulatius.

Jetzt, in der Herbst- und Winterzeit mache ich einen besonderen und dennoch einfachen Brotaufstrich.

1/2 Pfund zimmerwarme Butter wird mit ca. 150 g ganz fein zermahlenem Spekulatius (das geht in der Moulinette sehr gut) so vermengt, dass eine angenehme, streichfertige Masse entsteht. Hat weitaus weniger Kalorien als Nutella und schmeckt sensationell. Man kann unter die Masse auch noch ein Schlückerl Bailey´s mischen- das gibt einen besonderen Kick.

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