Zutaten
- 250 g Tomaten (hier Cherrytomaten)
- etwas Cilantro (Koriandergrün), Menge nach Belieben
- 1 Zwiebel
- 3 Zehe/n Knoblauch
- etwas Habanero Chili (nach Belieben, ist ziemlich scharf)
- etwas Salz
- etwas Limetten- oder Zitronensaft (ersatzweise Essig)
- etwas Olivenöl
Zubereitung
- Tomaten waschen, abtupfen und Stielansatz entfernen, dann würfeln und in eine Schale geben.
- Die Zwiebel längs schneiden, die Knoblauchzehen fein hacken und hinzugeben.
- Limettensaft und Olivenöl hinzugeben, salzen und mit dem Chili, gut vermischen.
- Zum Schluss Cilantro (Koriandergrün) darüber streuen.
Das klingt lecker!
WuPu