Fertig in
Ensalada Chilena (Tomatensalat auf chilenische Art)
Zutaten
- 250 g Tomaten (hier Cherrytomaten)
- Cilantro (Koriandergrün), Menge nach Belieben
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- Habanero Chili (nach Belieben, ist ziemlich scharf)
- Salz
- Limetten- oder Zitronensaft (esatzweise Essig)
- Olivenöl
Zubereitung
- Tomaten waschen, abtupfen und Stielansatz entfernen, dann würfeln und in eine Schale geben.
- Die Zwiebel längs schneiden, die Knoblauchzehen fein hacken und hinzugeben.
- Limettensaft und Olivenöl hinzugeben, salzen und mit dem Chili, gut vermischen.
- Zum Schluss Cilantro (Koriandergrün) darüber streuen.
