Fülle kalten Eierlikör in ein schmales Glas. Lasse dann eine kleine Tasse heißen Espresso vorsichtig ins Glas träufeln, so dass sich der Espresso nicht mit dem Eierlikör vermengt.
Zum Abschluss kannst du noch ein Sahnekrönchen oben drauf setzen, dieses mit Kakaopulver bestreuen und alles mit einem Strohhalm servieren.
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