Da ich keinen Flambierer besitze, lasse ich braunen Zucker im Topf oder in der Welle schmelzen, gebe diesen flüssig auf meinen Pudding oder meinen Grieß und lasse ihn kalt werden. Schmeckt sehr gut und es klappt. Es ist eine leckere, knackige Karamellschicht auf dem Pudding.
"Flambieren" ohne Flambierer
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7 Kommentare
Dabei seit 14.7.11
Kleiner Klugschiss des Tages.. brûlieren nicht flambieren...
kommt von abbrennen.
aber den Tip finde ich super!!!!!
(nicht gleich schlagen..);-)
kommt von abbrennen.
aber den Tip finde ich super!!!!!
(nicht gleich schlagen..);-)
Ähm sorry für die Frage, aber hat Flambieren nicht was mit Alkohol und anzünden zu tun? Oder liege ich da falsch? *verwirrt bin*
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rosa Puschel =)