Fleisch für Geschnetzeltes mit einer Schere klein schneiden

waahhh irgendwie finde ich das ekelig! Und ich als Linkshänder würde das Fleisch in die rechte Hand nehmen :P
Aber ich denke ich bleibe bei nem einfachen scharfen Messer :)

ich frage mich gerade, ob man an der Schere auch alles (auch in den "versteckten" Stellen) wieder so richtig sauber bekommt....ich bin bei Fleisch sehr empfindlich.

Also, ich schneide schon seit Jahren sämtliches Fleisch mit der Schere. Besonders klasse klappt das bei Speck (leicht angefroren ganz besonders gut). Und auch bei Leber, weil ich die gar nicht anfassen mag. Die halte ich an einer Gabel hoch und schnipsel sie mit der Schere fröhlich von unten weg. Und das ist nicht blöd oder eklig, denn "das habe ich schon 1977 in der Hauswirtschaftsschule so gelernt!" Und die Schere wird auseinandergeklappt im Besteckkorb der Spülmaschine total hygienisch gereinigt.
Also weiter mit der Schere draufloshantieren, da schneidet man sich auch beim Speckschneiden nicht die Fingernägel mit ab - hat also auch Vorteile für den Mensch :-)