Frischer Ingwertee mit Zitrone

Zubereitung

1. Den Ingwer gut waschen, abbürsten und 2 bis 3 dünne Scheiben davon abschneiden. Schälen ist nicht notwenig, denn in der Schale stecken wertvolle Vitamine.
2. Die Scheiben Ingwer in eine große Tasse geben. Mit kochendem Wasser auffüllen und 8-10 Minuten ziehen lassen.
3. Nach dem Abkühlen den Zitronensaft hinzugeben.
4. Den Ingwertee in kleinen Schlucken trinken. Der Ingwer muss nicht unbedingt aus der Tasse genommen werden. Wahlweise den Tee noch mit Honig süßen.