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Nudeln oder Gnocchi kochen. Nach dem Kochen Wasser nicht abgießen. Butter auf den Teller geben, den Teller auf das gekochte Wasser stellen, bis die Butter geschmolzen ist. Dann Nudeln oder Gnocchis auf den Teller zu der geschmolzenen Butter geben dann geriebenen Parmesan Käse darüber streuen. Und fertig. Ist ganz einfach, geht ganz schnell und ist in Italien ein sehr beliebtes Rezept. Sehr lecker.
9.10.06, 09:35