Grüne Soße kann aus nur wenigen Zutaten sehr schnell zubereitet werden.

Grüne Soße

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Zutaten

  • 1 Becher Dickmilch
  • 1 Becher Kefir
  • entweder gefrorene Kräuter (8 Kräutermisch.) 2 Päck. oder noch besser frische Gartenkräuter
  • 6-8 hartgekochte Eier

Zubereitung

Alles gut verrühren, mit Salz abschmecken und in den stellen.

Mit Salzkartoffeln servieren und als Hauptgericht essen oder als Soße zum Fisch dazu servieren.

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