Zutaten
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 EL Tomatenmark
- 125 ml Brühe
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- ca. 50-60 g saure Sahne
Zubereitung
Zunächst die Zwiebel schälen und kleinschneiden. Dann das Hackfleisch anbraten und die gewürfelte Zwiebel dazugeben. Wenn das Fleisch angebraten ist, einen EL Tomatenmark hinzufügen, gut durchrühren und die Brühe dazugießen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen. Dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und die saure Sahne unterrühren. Fertig.
