Fertig in
Punsch ist ein beliebtes Getränk im Winter. Hier mal eine ganz andere Variante.
Zutaten
- 4 TL Hagebuttentee
- 2 Zimtstangen
- 250 g Heidelbeeren
- 100 ml Johannisbeersaft
- 100 ml Johannisbeerlikör
- 4 TL Zucker
Zubereitung
- Den Hagebuttentee mit 500 ml kochendem Wasser übergießen und mit den Zimtstangen 10 Minuten ziehen lassen.
- 200 g Heidelbeeren mit dem Johannisbeersaft pürieren und vorsichtig erwärmen.
- Tee abgießen und mit dem Püree und dem Likör vermischen.
- Den Punsch nach Geschmack süßen und mit den restlichen Heidelbeeren in Gläser füllen.
- Mit Zimtstangen garniert servieren.
Dazu schmeckt ganz köstlich ein süßes Brötchen, bestrichen mit Butter und Hagebuttenmarmelade.