Das echte Harry Potter Butterbier

Harry Potter Butterbier

Damit klappts auch mit Hermine....

0,5 l Pilsener, 100g Zucker, 0,5 l Milch, 5-6 Eigelb

Bier mit Zucker aufkochen lassen und den Schaum öfters abschöpfen. Milch zum Kochen bringen. Eigelb verquirlen. Bier und Milch etwas abkühlen lassen, dann das Bier unter Rühren zum Eigelb gießen, danach die Milch unterrühren.

Damit werden nicht nur Elfen betrunken. Es schmeckt einfach göttlich. Nicht nur für Harry Potter Fans.

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