Himbeeressig selbstgemacht

Ich kaufe einen geschmacklich guten Balsamico Bianco und gebe Himbeersirup hinzu. Zwischendurch immer abschmecken, bis die richtige Süße erreicht ist. Einfach und prima gut.

Unser Essig-Tipp:
Giusti Balsamico-Essig aus Modena 3 Goldmedaillen direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Video-Empfehlung:

Wie findest du diesen Tipp?

Voriger Tipp
Schnelles Joghurt-Pesto-Dressing
Nächster Tipp
Sauce Vinaigrette
Profilbild
Tipp erstellt von
am , zuletzt aktualisiert am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

3,4 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
Passende Tipps
Mariniertes Schweinefilet - leckere Balsamico-Essig-Marinade
Mariniertes Schweinefilet - leckere Balsamico-Essig-Marinade
3 2
Erdbeer-Balsamico-Essig
Erdbeer-Balsamico-Essig
10 13
Saure Sahne Dressing - perfekt zu Blattsalat
Saure Sahne Dressing - perfekt zu Blattsalat
41 32
Schnelles und einfaches Salatdressing
Schnelles und einfaches Salatdressing
32 8
Dressing sicher transportieren
Dressing sicher transportieren
11 6
Frische Chilis in Himbeeressig eingelegt, Heiß- und Kaltabfüllung
Frische Chilis in Himbeeressig eingelegt, Heiß- und Kaltabfüllung
3 1
14 Kommentare

Essig entsteht durch Vergärung mit Essigsäurebakterien, die Himbeeren müssten also bei der Herstellung mit vergoren werden.
Bei deiner Methode gibst du imho aromatisierten Zucker zu.
Vielleicht schmeckt es dann wie Himbeeressig - aber selbst das wage ich zu bezweifeln.
nr1 hat recht. Ausserdem hat man dann ne Flasche Himbeersirup rumstehen.
@#1: Deine Anmerkung verstehe ich nicht ganz. Weder der Essig, noch der Himbeersirup muß vergoren werden. Ich mache es so und ich kann
nur raten "versuch macht kug"