Die Erdbeerzeit ausnutzen. Dieser leckere Erdbeer-Balsamico-Essig ist schnell zubereitet und schmeckt super lecker.
2

Erdbeer-Balsamico-Essig

Voriger Tipp NĂ€chster Tipp
24×
Jetzt bewerten:
4,9 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Zeit

Zubereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Gesamtzubereitungszeit:

Noch etwas Schnelles für die Erdbeerzeit: Erdbeer-Balsamico-Essig.

Zutaten

  • 750 g Erdbeeren
  • 230 g Rohrohrzucker
  • 300 g weißen Balsamico
  • 200 g dunklen Balsamico

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und 10 Minuten kochen lassen.
  2. Danach mit einem Pürierstab alles kleinmixen und heiß in Flaschen abfüllen.

Im Sommer kann man jeden Salat damit verfeinern, etwas über das Eis oder auf Mozzarella-Tomaten geben.

Der Essig muss eine Woche im Kühlschrank durchziehen. Er schmeckt mit der Zeit immer intensiver und leckerer.

Von
Eingestellt am
Du kennst auch Haushaltstipps & Rezepte?
Jetzt auf Frag Mutti veröffentlichen

13 Kommentare

Emojis einfĂŒgen

Kostenloser Newsletter von Frag Mutti