In unserem Garten wächst eine echte Hopfenpflanze, so eine, die auch zum Bierbrauen dem Bier den würzigen Geschmack gibt. Sie ist sehr dekorativ, die zarten grünen Hopfendolden sehen aus wie aus Seidenpapier gefaltet.
Ich ernte den Hopfen, lasse ihn trocknen - er ist ein wunderbarer Arzneitee. Nicht nur zur Beruhigung - deshalb entspannt ein Glas Bier auch so - sondern bei vielerlei Beschwerden wie Kopfschmerzen und Erkältungen. An den Geschmack muss man sich gewöhnen, leicht bitter.
Ich mag ihn auch sehr in der Vase, besonders in Kombination mit Kapuzinerkresseblüten. Auch mit ganz kleinen Röschen sieht er gut aus. Es gibt auch wilden Hopfen, der an Wiesenrändern und Zäunen wächst, Den würde ich allerdings nur für dekorative Zwecke verwenden.
Lieben Gruß