Käse (aus)angetrocknet? - Milch hilft!

Eine Käsescheibe liegt in einer Schüssel mit Milch, um sie vor dem Austrocknen zu bewahren und frisch zu halten.

Leckerer Käse am Stück? Wenn der Käse angetrocknet ist, einige Zeit in Milch einlegen, bis er wieder genießbar ist. (Nur nicht zu lange - sonst wird er waberig).

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1 Kommentar

Saure Milch!!! sonst zieht es das ganze Aroma!