Käsekruste bei Aufläufen verbrennt nicht

Einen guten Auflauf macht die leckere Käsekruste aus. Am besten ist sie leicht gebräunt, verbrannt sollte sie nicht sein.
In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Emmentaler, Parmesan oder Gauda verbrennen beim Überbacken leicht, besonders wenn der Käse schon älter und trockener ist. Kommt der Käse aber geraspelt und mit Sahne oder Milch verrührt auf den Auflauf, verbrennt die Kruste beim Überbacken nicht so schnell!

Auch interessant:
Knusprige Käseschicht bei AufläufenKnusprige Käseschicht bei Aufläufen

Wie findest du diesen Tipp?

Voriger Tipp
Pimp my Weingelee
Nächster Tipp
Kartoffeln und Nudeln kochen nicht über
Tipp erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt diesen Tipp!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

4,4 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
Passende Tipps
Zucchini-Paprika-Kartoffel-Auflauf mit Käsekruste
Zucchini-Paprika-Kartoffel-Auflauf mit Käsekruste
8 1
Würziger Hackfleisch-Reis-Auflauf mit Käsekruste
Würziger Hackfleisch-Reis-Auflauf mit Käsekruste
31 15
Knusprige Käseschicht bei Aufläufen
Knusprige Käseschicht bei Aufläufen
7 7
Fischauflauf mit einer goldbraunen Käsekruste überbacken
Fischauflauf mit einer goldbraunen Käsekruste überbacken
23 12
Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit knuspriger Käsekruste
Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit knuspriger Käsekruste
24 14
Kartoffel-Pilz-Gratin
Kartoffel-Pilz-Gratin
24 23
5 Kommentare

Tipp online aufrufen
Hol dir unsere besten Tipps als PDF / eBook!

Du druckst gerne unsere Tipps und Rezepte aus? Unter www.frag-mutti.de/ebooks findest du unsere besten Tipps und Rezepte zum Abspeichern und Ausdrucken. Nur 2,90 €!