Fertig in
Zutaten
- 120 g Butter oder Margarine
- 3 Eigelb
- 2 EL Sahne
- 1/8 l Milch
- Salz, Pfeffer
- 80 g geriebener Käse
- 1 geriebene Zwiebel
- 200 g Mehl
Zubereitung
Butter oder Margarine mit den Eiern cremig rühren, Sahne und Milch zufügen und die fein geriebene Zwiebel untermengen. Den geriebenen Käse und anschließend das Mehl gut untermengen. 20 Minuten ruhen lassen, noch einmal gut durchrühren und portionsweise aus dem Teig Waffeln im heißem Waffeleisen backen.
Diese Waffeln eignen sich gut als Beilage zu Suppen aber auch zu einem leckeren Salat.
