Zutaten für 4 Personen:
- 1 P. Rahmspinat
- 1 kl. Zwiebel
- Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone
- 10 Strich frisch geriebenen Muskat
- sowie Pfeffer und Salz nach Wunsch.
- 1 Becher Schlagsahen
- und pro Person eine Cherrytomate zur Deko
Uns so wird es gemacht:
Den Spinat auftauen lassen, die Zwiebel und Zitronenschale hineinreiben und danach alle weiteren Zutaten unterheben. Zum Schluss die Schlagsahne.
Das Ganze noch ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach dem Einfüllen, aber vor dem Servieren, noch mittig des Tellers eine Cherrytomate platzieren, diese sollte nicht mit der grünen Suppe bedeckt sein.
Guten Appetit.
Aber ich steh glaub auf der leitung: was ist denn 10strich muskat?! Bzw wieviel?!