Keimsprossen aus Linsen oder Erbsen aus dem Supermarkt.
Ich mache mir sehr gern, selbst Keimsprossen. Bis vor einiger Zeit, habe ich mir die kleinen Päckchen mit dem Saatgut, immer im Fachhandel gekauft. Die kleinen Tütchen sind aber nicht gerade billig.
Nun habe ich es mal mit normalen Tellerlinsen, die es ja bekanntlich in jedem Supermarkt gibt, probiert. Es funktioniert prima. Nach 2-4 Tagen, waren sie "erntereif". So eine 500 g Tüte reicht ewig.
Ich mache die Keimsprossen mit einem Sprossengeät. Das geht sehr einfach. Ein normales Glas, tut es aber auch. Man muss die Linsen nur immer feucht halten.
Keimsprossen sind sehr vitaminreich, gerade jetzt in der kalten Jahreszeit.
Außerdem schmecken sie lecker auf Butterbrot oder in Salaten.
