Knusperschnitzel mit Cornflakespanade

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Dieses Schnitzel ist das ultimative Knuspererlebnis!

In einem Gefrierbeutel ca. 4 EL (Menge für 2 Schnitzel) Cornflakes mit den Händen zerbröseln. Die Schnitzel nach Geschmack salzen und pfeffern.

In eine Tasse eine Portion Sahne Schmelzkäse (runde Pappschachtel) und 2 TL flüssige Sahne geben und für ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, anschließend so lange rühren, bis der Käse vollständig aufgelöst ist.

Jetzt SOFORT die Käse-Milch-Mischung auf einen flachen Essteller geben und die Schnitzel darin wenden, anschließend in den - auf einen zweiten Teller gegebenen - Cornflakes bröseln wälzen, bis alles gleichmässig bedeckt ist. Jetzt wie gewohnt mit wenig Öl nicht zu heiß braten.

Guten Appetit! :-D

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6 Kommentare


#1
2.10.10, 23:35
Liest sich wie ein Cordon Bleu.

Was auch gut kommt, alte Chips als Panade zu verwenden.
Einfach kleinbröseln, Schnitzel panieren und ab in die Pfanne damit.
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#2
3.10.10, 10:25
@Eifelgold: Neee, Cordon Bleu ist was ganz anderes "lach"
Aber dieser Tipp hier ist eine Suuuuper Idee.

Danke The Houseman
#3
5.10.10, 16:04
häää an welcher stelle steht bei eifel etwas von Cordon Bleu??? "kopfschüttel"
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#4
6.10.10, 12:52
Liebe Gitti, bitte ERST RICHTIG lesen und DANN(wenn es sich gar nicht vermeiden lässt)verständnislos das "Haupt schütteln":-D
DIESE Art des Umganges miteinander erinnert mich an Foren, die ich NICHT MAG!!!
Mamamutti, Dir danke ich für dein freundliches Lob und NUN-ausprobieren!:-D

Wünsche ALLEN im Forum einen schönen Tag!
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#5
6.10.10, 13:07
@gitti2810:
Ganz oben gitti, der erste Satz .Kannst du nochmal mit
Brille lesen ? " lach "
#6
16.10.10, 10:21
@The_Houseman: ich habe dich doch nicht wegen des Tipps angemacht!
der ist doch OK?!

mamamutti. habe ich jetzt. hihi
ja aber maaaaan, sie meinte doch nur das sie wohl diese so macht.

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