Hähnchen ganz nach Belieben würzen, bevor man sie in Ofen schiebt, Milch drüber gießen. So wird die Haut knusprig.
Knusprige Hähnchen mit Milch

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Zitronenhähnchen im Römertopf
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5 Kommentare
also am ehesten brennt mir wohl die Milch an, vielleicht kannst du uns dein Rezept ausführlicher beschreiben?? Bei wieviel Grad soll das Vögelchen garen/bräunen, decke auf oder zu ... usw...
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Einfach darüber gießen - gehen dann nicht die Gewürze ab?