Knusprige Hähnchen mit Milch

Haut vom Hähnchen wird schön knusprig mit Milch.
In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Hähnchen ganz nach Belieben würzen, bevor man sie in Ofen schiebt, Milch drüber gießen. So wird die Haut knusprig.

Auch interessant:

Wie findest du diesen Tipp?

Voriger Tipp
Gleichmäßiges braten von Fleisch usw.
Nächster Tipp
Kiwi als Fleischzartmacher
Tipp erstellt am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt diesen Tipp!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

2,6 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
Passende Tipps
Geschmortes Paprika-Hähnchen
Geschmortes Paprika-Hähnchen
11 9
Zartes Hähnchen aus der Wassermelone
Zartes Hähnchen aus der Wassermelone
36 31
Knusprige Joghurtbrötchen
Knusprige Joghurtbrötchen
23 11
Sommer-Hähnchen-Salat mit Erbsen und Mandarinen
Sommer-Hähnchen-Salat mit Erbsen und Mandarinen
9 9
Mediterranes Hähnchen im Bratschlauch
Mediterranes Hähnchen im Bratschlauch
30 11
Knusprige Eierlikör-Waffeln
Knusprige Eierlikör-Waffeln
13 11
5 Kommentare
1
Nimmt man Dosenmilch oder Vollmich?
Einfach darüber gießen - gehen dann nicht die Gewürze ab?
8.7.07, 13:37 Uhr
2
einfach mit aufgelöster Fettgewürtzmischung(Bratmargarine mit Gewürzen nach Wahl) bestreichen.... Milch einfach drüber und alle Gewürze sind weg...
8.7.07, 18:05 Uhr
3
Buttermilch ist noch besser fürs Hähnchen
geeignet.
9.4.09, 17:52 Uhr
Täm Milzer
4
Die Hähnchenhaut wird, bei richtiger Temperatur und Backdauer, immer knusprig. Da brauchts keine Milch! (Dies ist die typische "Beweisführung": "Habs mit Milch eingeschmiert und es wurde knusprig". Es fehlt der zweite Schritt in der "Versuchsreihe": Ohne Milch in den Ofen, Ergebnis vergleichen.
12.4.09, 13:56 Uhr
Dabei seit 17.2.12
5
also am ehesten brennt mir wohl die Milch an, vielleicht kannst du uns dein Rezept ausführlicher beschreiben?? Bei wieviel Grad soll das Vögelchen garen/bräunen, decke auf oder zu ... usw...
3.3.12, 16:42 Uhr
Tipp kommentieren
Tipp online aufrufen
Hol dir unsere besten Tipps als PDF / eBook!

Du druckst gerne unsere Tipps und Rezepte aus? Unter www.frag-mutti.de/ebooks findest du unsere besten Tipps und Rezepte zum Abspeichern und Ausdrucken. Nur 2,90 €!