Haut vom Hähnchen wird schön knusprig mit Milch.

Knusprige Hähnchen mit Milch

Voriger Tipp Nächster Tipp
Jetzt bewerten:
2,6 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Hähnchen ganz nach Belieben würzen, bevor man sie in Ofen schiebt, Milch drüber gießen. So wird die Haut knusprig.


Eingestellt am
Du kennst auch Haushaltstipps & Rezepte?
Jetzt auf Frag Mutti veröffentlichen

5 Kommentare

#1
8.7.07, 13:37
Nimmt man Dosenmilch oder Vollmich?
Einfach darüber gießen - gehen dann nicht die Gewürze ab?
-1
#2
8.7.07, 18:05
einfach mit aufgelöster Fettgewürtzmischung(Bratmargarine mit Gewürzen nach Wahl) bestreichen.... Milch einfach drüber und alle Gewürze sind weg...
#3
9.4.09, 17:52
Buttermilch ist noch besser fürs Hähnchen
geeignet.
#4 Täm Milzer
12.4.09, 13:56
Die Hähnchenhaut wird, bei richtiger Temperatur und Backdauer, immer knusprig. Da brauchts keine Milch! (Dies ist die typische "Beweisführung": "Habs mit Milch eingeschmiert und es wurde knusprig". Es fehlt der zweite Schritt in der "Versuchsreihe": Ohne Milch in den Ofen, Ergebnis vergleichen.
1
#5
3.3.12, 16:42
also am ehesten brennt mir wohl die Milch an, vielleicht kannst du uns dein Rezept ausführlicher beschreiben?? Bei wieviel Grad soll das Vögelchen garen/bräunen, decke auf oder zu ... usw...

Tipp kommentieren

Emojis einfügen

Ähnliche Tipps

Milchsorten: Rohmilch, H-Milch, Magermilch und Co.

Milchsorten: Rohmilch, H-Milch, Magermilch und Co.

13 105
Zartes Hähnchen aus der Wassermelone

Zartes Hähnchen aus der Wassermelone

25 29
Hähnchen außen knusprig, innen saftig

Hähnchen außen knusprig, innen saftig

66 17

Zitronenhähnchen im Römertopf

43 6
Hähnchen Restverwertung

Hähnchen Restverwertung

11 13

Backhendl sauber backen in "verbesserter" Alu-Grillschale

13 29

Thailändischer Hähnchen-Salat mit Pfirsich

1 2

Dosen Gemüsepfanne mit Hähnchen

13 19

Kostenloser Newsletter