Kräuter im Kühlschrank frisch halten

Frische Kräuter sind in einem Glas Wasser eingewickelt in Folie, um sie im Kühlschrank frisch zu halten.

Wie man Kräuter im Kühlschrank länger frisch halten kann, darum geht es in diesem Tipp:

Jeder kennt das, man kauft teure Kräuter, wickelt sie in Folie ein oder stellt sie ins Wasser, und nach zwei drei Tagen kann man sie meistens wegschmeißen, weil sie verfault oder vertrocknet sind.

Kräuter bleiben wesentlich länger frisch, wenn man sie ins Wasser stellt, einen Frühstücksbeutel drüberstülpt, den man mit einem Haushaltsgummi am Glas befestigt und in den stellt.

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Superfrische Kräuter im Kühlschrank
Harte Butter aus dem Kühlschrank
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Ich wickle die immer in ein feuchtes Tuch, kann mir aber schon vorstellen, dass sie im Wasser gelagert um einige Zeit länger haltbar sind, probiere ich aus.
So einfach - aber darauf muss man erstmal kommen! Das Mini-Kühlhaus! Gekühlt und durch den Beutel vor Austrocknung geschützt. So macht es der Großhandel (z.B. Blumen) schließlich auch und der kann seine Ware nur weiterverkaufen, wenn sie noch Tip Top ist.
Ich habe die Stiele schon mit feuchtem Küchenpapier umwickelt und sie dann in eine Plastiktüte getan.
Jetzt friere ich nur noch ein und sie verlieren kein bisschen an Geschmack und halten länger..

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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