Lebkuchen-Likör

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Lebkuchen-Likör
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Habe gerade ein schnelles Rezept in einer Zeitung gefunden, ausprobiert und möchte es mit euch teilen.

Zutaten

  • 100 g gesiebter Puderzucker
  • 100 g Schokolade (mind. 60% Kakao)
  • 200 ml Korn
  • 400 ml Sahne
  • 50 ml Milch (fürs Gewissen glaub ich :) )
  • 3 gestrichene TL Lebkuchengewürz

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​Zubereitung

  1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und Sahne und Milch einrühren.
  2. Den Puderzucker unterrühren, bis er sich komplett aufgelöst hat.
  3. Nun das Lebkuchengewürz dazu und den Korn.
  4. Wer möchte, kann noch Bourbon-Vanille (Mühle oder Frisch aus der Schote) zugeben. Stell ich mir auch sehr lecker vor.
  5. Alles in eine sterile Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Laut Rezept hält das ganze 2-3 Monate, wenn es nicht so unfassbar lecker wäre! 

Das ganze ergibt ca. 0,7 Liter. Damit wünsche ich allen einen schönen 1. Advent

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27 Kommentare

Fürs Gewissen.... :D
Was für eine wunderbare Sünde. Ich habe noch eine kleine Flasche 95% Alkohol da und rate mal, was ich daraus mache!
Super ! Da ich immer auf der Suche nach solchen Küchengeschenken bin, kommt dein Tipp wie gerufen.
Danke dafür, schranz.
@mayan:

Wollten wir uns nicht längst schon mal persönlich kennenlernen?
Peggy hat sich ja nach Polen abgeseilt, aber ich stehe zur Verkostung von 95%igem Alkohol gerne zur Verfügung hahaha

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