Leckere Pasta mit Shrimps

Leckere Pasta mit Shrimps oder Garnelen: sie sind schnell zubereitet und richtig lecker.

Zutaten

• 200 ml Sahne
• 1/8 L Gemüsebrühe (ca. 125 ml)
• ca. 200 g Shrimps oder auch Garnelen
• Salz, Pfeffer
• 3 EL frische Zitrone
• 1 EL Butter oder etwas Öl
• 1 Bund Frühlingszwiebeln

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Zubereitung

1. Die Shrimps brate ich immer ca. 1 1/2 Minuten ohne Öl in einer beschichteten Pfanne an und stelle sie beiseite.
2. In der Zwischenzeit koche ich schon mal die Pasta, ich esse dazu gerne Spaghetti.
3. In einen Topf brate ich die klein geschnittenen Frühlingszwiebeln in der Butter oder dem Öl an.
4. Dazu kommen dann die restlichen Zutaten, etwas köcheln lassen und die Shrimps kurz darin aufwärmen. Fertig! (Am besten man nimmt frische Zitrone, ist einfach geschmacklich besser).

Guten Appetit!