Als ich vor ein paar Jahren zu einer Grillparty eingeladen war, sollte ich einen Dip mitbringen. Da ich nicht so viel Zeit hatte, nahm ich ein paar Zutaten, die ich da hatte, mixte diese mit meinem Mr. Magic zusammen, und siehe da es kam ein total köstlicher Dip raus.
Alle waren von dem Dip so begeistert, dass der jetzt immer bei mir bestellt wird. Der passt hervorragend zu Gegrilltem, aber auch zu Raclette oder einfach als Brotaufstrich.
Hier das Rezept:
- 1 Paket Hirtenkäse
- 200 g Frischkäse Natur oder Kräuter
- Olivenöl
- ca. 1/2 Päckchen Zwiebel von Iglo
- ca. 1/2 Päckchen Knoblauch von Iglo
- etwas Milch für die Konsistenz
Alles mit einem Pürierstab, oder Ähnlichem mixen und genießen.
