Messer bleiben scharf

hab ich noch nie drüber nachgedacht, aber macht absolut sinn ^^

Ich war verdutzt, als eine Freundin mir diese einfache Logik erklärte. *g*
Jetzt mache ich das immer so.

Endlich wieder ein nützlicher Tipp bei frag-mutti.
so einleuchtend und doch etwas, was auch bei uns seit jahren falsch gemacht wird...

<Ich wußte bisher zwar noch nicht, daß Holz die Messer stumpf macht (grübel),
aber schaden kanns ja nicht.>

Dann nimm mal ein scharfes Messer und schneide eine Tomate.
Nun nimmst du das selbe Messer und machst ein paar Schnitte in einen Holzblock.
Wenn du nun mit dem sleben Messer wieder versuchst eine Tomate zu schneiden wirst du sehen daß die Sauerei hierbei größer wird.
Gerade bei scharfen Messern fällt das schnell auf. Messer die sowieso schon stumpf sind zerdrücken die Tomate so oder so! ;)

darum, lieber herr/frau 21:45 beim tomatenschneiden immer zuerst mit der messerspitze in die tomate pieksen und dan daribn den scnitt beginnen. so zermatscht nix. auch mit nicht soooo scharfen messern. =)

Ich find den Tip super! @mizzi: wenn Du Deine Tomaten vorher "anpieksen" musst ist eh alles verloren ;-)

logisch und doch nie gemacht ..nu aber da ich meinen messerblock erst seit ner woche oder so hab ..danke weiter soo

Spitzen Tipp - super einfach und effektiv. Danke auch an Silke, auf so eine Idee muss man auch erst mal kommen ;)

sehr spaßig das, aber jetzt kommt der klopper. wenn man die messer mit der schneide nach oben in den messerblock schiebt wandert die schneide wegen der gewichtsverlagerung nach oben.also "naja".