Für diese leckere Mousse au Chocolat benötigt man nur 2 Zutaten, die Zubereitung ist einfach.
Zutaten
- 100 g Zartbitter-Kuvertüre
- 300 g flüssige Schlagsahne
Zubereitung
- Zartbitter-Kuvertüre mit einem großen Messer klein schneiden und in einen Becher mit einem Drittel der flüssigen Schlagsahne geben. Den Becher in ein Wasserbad (etwa 40 Grad Celsius) stellen, ab und zu umrühren.
- Restliche zwei Drittel Sahne aufschlagen.
- Wenn die Kuvertüre-Sahne-Mischung homogen und flüssig ist, diese auf die geschlagene Sahne geben und mit dem Handmixer unterrühren.
- In eine Glasschale füllen und für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.