Notfallbrot ohne Hefe backen (Irish Soda Bread) | Frag Mutti TV

Fertig in 
Nährwerte pro Scheibe
Proteine:5 g
Kohlenhydrate:31 g
Fette:0 g
Kalorien:150 kcal
Zu den Zutaten

Du hast gerade keine Hefe im Haus, möchtest aber trotzdem ein schnelles und einfaches Brot backen? Wir zeigen dir, wie du in wenigen Minuten ein leckeres und gesundes Brot ohne Hefe (auch Irish Soda Bread genannt) zubereiten kannst.

Zutaten

  • 1 Becher Buttermilch
  • 2 Becher Mehl
  • 1 TL Salz
  • 15 g Backpulver
  • 1 EL Honig
  • evtl. Sesamsamen
  • evtl. Öl

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
  2. Die Zutaten so lange mit einem Löffel vermengen, bis ein Teig entsteht.
  3. Den Teig in eine Brotbackform geben. Wenn du möchtest, kannst du auf den Teig noch Sesamsamen und etwas Öl geben.
  4. Bei 180 °C ca. 30 Minuten lang backen, bis das Brot goldbraun ist.

Tipp: Falls du keine Buttermilch zur Hand hast, kannst du stattdessen auch ein Glas Milch mit dem Saft einer halben Zitrone nehmen.

Video-Empfehlung:

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23 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Hey @ Bernhard, klasse Rezept
....ist das Video aus eurem neuen Studio
tolle "Lernvariante" so kann man manches noch besser rüberbringen als mit Bildern
ich wollte dem Link folgen
aber irgendwie wird der Text nur in geviertelten Zeilen dargestellt - keine Chance zu lesen wie es weiter geht - ich schau die Tage nochmal hin
Hallo Tortenhummelchen,

vielen Dank für dein Feedback!
Das Video wurde in unseren Büroräumlichkeiten gedreht.

Welchem Link genau wolltest du folgen?
Kannst du bitte einen Screenshot von der Stelle machen, wo das Problem auftaucht und uns per Mail schicken?

LG
Bernhard
@Bernhard: ich hatte den Link für den YouTubeChanel im Tipp angeklickt

...damit ich den Screenshot machen kann eben wieder
heute erscheint der Text komplett ...hat sich also erledigt

ich bin mir unsicher - ist das Abo kostenpflichtig oder frei? ...traue mich nicht die Bestätigung anzuklicken

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