Omi's 5-Minuten Nudeln - schnell und süß

Voriger TippN├Ąchster Tipp

Die 5-Minuten Nudeln sind eine Art Dampfnudeln, sie gehen ohne Hefe, aber mit Backpulver auf.

2 Eier werden mit 5 EL Zucker verrührt, 6 EL Mehl und 3 gestrichene TL Backpulver druntergezogen.

In einen gibt man etwa 1 cm hoch Milch und einen Löffelstich Butter. Aufkochen lassen.

Mit einem Kaffeelöffel Nocken vom Teig abstechen und in die kochende Milch einlegen. Hitze reduzieren, Deckel drauf.

Nach 5 Minuten sind die Nocken aufgegangen und fertig.

Was gibts dazu? Kompott oder Vanillsoße.

Die 5-Minuten Nudeln kann man auch durchaus zum Kaffee anbieten, wenn überraschend Besuch kommt.

Rezept erstellt von
am

Jetzt bewerten

4,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von

3 Kommentare

Emojis einf├╝gen