Orangencreme - schnell und leicht zubereitet

Zum Genießen: Ein einfaches und schönes Rezept für eine feine Orangencreme mit Vanillepudding und Sahne. 

Zutaten

Portionen

• 1 Liter Orangensaft
• 150 g Zucker
• 3 Pck. Vanillepudding
• 2 Pck. Vanillezucker
• 2 Becher Sahne

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Zubereitung

1. Von dem 1 Liter Orangensaft ca. 100 ml abnehmen, den Rest Saft mit dem Zucker aufkochen.
2. Die 3 Päckchen Vanillepuddingpulver in 100 ml O-Saft anrühren und in den kochenden O-Saft geben gut mit dem Schneebesen rühren, kurz kochen lassen, bis der Pudding dick wird. Den Pudding mit Frischhaltefolie abdecken (damit keine Haut entsteht) und kalt werden lassen.
3. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und dann unter den kalten Orangenpudding heben.  
4. Nun noch umfüllen und genießen. 

Ihr könnt natürlich noch mit Mandarinen oder Schokostreusel dekorieren.