Paprikaschoten einfrieren

In Würfel geschnittene Paprika portionsweise in Gefrierbeuteln einfrieren.

In: Haltbar machen & aufbewahren / Küchentipps & Ernährung

Wir hatten noch total viel Paprika an unseren Stauden. Damit wir sie nicht wegwerfen mussten (zwecks Frost) haben wir sie einfach alle geerntet. Dann haben wir sie entkernt, gewaschen und in mittelgroße Stücke geschnitten. Diese dann in einen großen Gefrierbeutel getan und eingefroren. Bei Bedarf kann man einfach so viel entnehmen, wie man braucht z.B. zum Mitkochen in Soßen, um ihnen ein schönes Paprikaaroma zu geben.

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Tipp erstellt von

Baili