Ein sehr edles Gericht, schnell und einfach zubereitet: Pasta mit grünem Spargel und Zucchini. Koche das Rezept nach, es lohnt sich!

Pasta mit grünem Spargel und Zucchini

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Sehr edles Gericht: Pasta mit grünem Spargel und Zucchini.

Für 2 bis 3 Personen:

Zutaten

  • 250 g sehr gute Pasta (De Cecco!) kochen
  • 500 g grünen Spargel unten etwas schälen in 5 cm lange Stücke schneiden
  • 3-4 sehr kleine Zucchini in dünne Scheiben schneiden
  • 1-2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung

  1. Frühlingszwiebeln ganz fein schneiden.
  2. Spargel ganz kurz und bissfest garen.
  3. Frühlingszwiebeln in Butter anbraten.
  4. Zucchini und Spargel kurz darin schwenken und auf die fertige Pasta, Parmesan darüber, schnell servieren.

Lääääääääääckerrrrrrrrrrr!

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4 Kommentare


#1
8.6.06, 21:09
Fruehlingszwiebeln?????????? Wie viel davon???????????????
#2 Alpendollar
9.6.06, 09:49
1 bis 2 reichen, das fette grüne Zeugs abschneiden und sehr fein schneiden. Kochen ist Gefühl, die einen stehen eher auf den zarten Spargelgeschmack, die anderen brauchen mehr Zwiebeln.
#3
11.5.11, 19:26
Glaub ich gerne, dass das gut schmeckt. Daumen hoch!
#4
7.5.16, 14:34
😐 ..."Wieviel" Frühlingszwiebeln?

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