Pfannenpizza blitzschnell und kinderleicht

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:12 g
Kohlenhydrate:34 g
Fette:28 g
Kalorien:440 kcal
Zu den Zutaten
Eine Pfanne mit roher Pfannenpizza, die im oberen Teil gezeigt wird, und ein geschnittenes Stück auf einem Holzbrett im unteren Teil.

Falls mal der Backofen besetzt oder defekt ist, kann man ganz schnell eine Pizza in der Pfanne machen.

Zutaten

2 Portionen
  • 2 Eier
  • 4 EL Schmand
  • 4 EL Mayonnaise
  • 9 EL Mehl (nicht gehäufte)
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem Teig vermischen, nicht wundern er wird etwas flüssig.
  2. Beschichtete Pfanne mit Öl einreiben und heiß werden lassen.
  3. Den Teig in die Panne geben, mit Mayonnaise ein dünnes Netz oder paar kleine Tupfer auf den Teig setzten. Dann nach Belieben mit Wurst, Pilzen, Rucola oder andern Sachen belegen, mit etwas Oregano würzen und mit Käse bestreuen.
  4. Das ganze auf kleiner Stufe ca. 10 Minuten backen.
  5. Dann mit einem Deckel bedecken, sobald der Käse geschmolzen ist, ist die Pizza fertig.

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27 Kommentare

muss ich direkt mal probieren, denn ein typischer Pizza Teig ist das ja nicht.
Pfannen Pizza habe ich noch nie gebacken, dabei liebe ich die Pizzen bei Pizza Hut :) schmeckt die so ähnlich?
Wird getestet ;)
Der schmeckt eher wie ein Quarkteig, aber auch lecker. Ist nur nicht ganz so fest wie Pizzateig.
Definitiv interessante Idee!?