Pflaume-Zimt-Marmelade selbst mischen

Drei Zutaten stehen auf einem Holzregal: Pflaumenmus, Zimt und ein Glas Marmelade. Ein Löffel liegt bereit zum Mischen.

Als mir eine Freundin eine hochwertige Marmelade schenkte, brachte mich dies auf die Idee, mir dieses edle Produkt selbst zu erstellen: Unter eine "herkömmliche" Pflaumenmarmelade habe ich spontan Zimt-Pulver gemischt - so lange, bis dies meinem Geschmack entsprach, und siehe da: Sie steht dem teuren Produkt in nichts nach! Auf gehts: Ran an die Gaumenfreude - nicht nur für Süßschnäbel!

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1 Kommentar

Gute Idee. Kleiner Tipp: mit Nelken und Kardamom (zu gleichen Teilen) schmeckt Pflaumenmus auch hervorragend, probier es mal mit einer Minimenge. Ich würze so immer mein selbstgemachtes Zwetschgenmus.