Pflaumen im Speckmantel

Fertig in 
Saftige Pflaumen sind in knusprigem Speck eingewickelt und schön angerichtet auf einem blauen Teller, umgeben von Salat.
3

Dörrpflaumen (rechne ca. 3-5 pro Person)
Frühstücksspeck (Bacon) in Scheiben

Die Speckscheiben halb durchschneiden und jeweils mit einer Hälfte eine Trockenpflaume umwickeln. In der knusprig braten oder, viel besser, auf dem Grill. Heiß essen. Als Fingerfood Zahnstocher rein stecken.

Video-Empfehlung:

Ist ein super Appetizer!

Unser Speck-Tipp:
BAVAREGOLA Pancetta aus Südtirol direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Roquefort-Pastetchen: Ein besonderer Küchengruß
Nächstes Rezept
Party-Hackbällchen ohne Ei
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

4,2 von 5 Sternen,
11 Kommentare

Geht es auch mit frischen Pflaumen??
Nein, ich glaube nicht, sorry.
Die sind zu saftig und zu sauer. Dörrpflaumen haben ein ganz anderes Aroma!
hmmm schmeckt supi lecker, auch bei meiner weinverkostung war dies der renner....