Mini-Knödel-Pfanne

Fertig in 30 Min.

Zubereitungsdauer 15 Min.

Koch- / Backzeit 15 Min.

Für 2 Personen:

10 Mini-Knödel
150g Hähnchenbrustfilet - in Streifen schneiden
2 Tomaten - fein würfeln
150g Gemüse (TK)
1kl. Zwiebel - fein würfeln
frische Champignons - putzen und in Scheiben schneiden
wer mag: Knobi

Was tun?
Knödel nach Anleitung köcheln. Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, Hähnchen dazugeben, anbraten und rausnehmen. Knödel kurz darin anbraten, rausnehmen.

Champignons und Gemüse darin anbraten und dünsten. Tomaten in Würfel schneiden und dazugeben. Wer mag, noch Knobi reinpressen. Jetzt alle Zutaten zusammen mischen und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken!

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Hähnchen-Reis-Pfanne

Schnelles Ragout Fin

Rezept erstellt von

Eva-Maria

am 1.3.2007, 22:47 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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