Mascarponecreme mit Himbeeren

Fertig in 

Zutaten

  • 250 Gramm Quark
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 2 EL Zucker
  • 2 Gläser Himbeeren
  • ca. 1 Hand voll Amarettinis

Zubereitung

Quark, Mascarpone und Zucker vermengen. Himbeeren abtropfen lassen. Amarettinis in eine Plastiktüte geben und mit der Hand kleinbröseln. Himbeeren in eine Glasschüssel geben. Quark-Mascarponemasse über die Himbeeren geben. Darüber die Amarettinis.

Zubereitungszeit: höchstens 5 Minuten.

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Klingt sehr lecker. Aber Himbeeren im Glas sind mir noch nie begegnet. Erbeeren allerdings schon. Geht sicher auch mit aufgetauten Himbeeren oder wenns grad hat mit frischen. *schleck*
@Knuddelbärchen: Die Himbeeren im Glas findest du im Supermarkt bei den Obstkonserven (bei uns stehen sie oft in unmittelbarer Nähe zu den Kirschen/Schattenmorellen im Glas).
Aber mit aufgetauten oder sogar frischen Himbeeren funzt das bestimmt auch!
Ne Blattlaus die gibts hier in keinem Supermarkt. Würde eh lieber TK oder frisch nehmen. Schmecken besser.

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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