Kartoffel-Porree-Mettwurst-Auflauf

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 20 Min.

Fertig in 30 Min.

Zutaten

1 kg Kartoffeln
Salz
4 Stangen Porree
250 ml Sahne
Pfeffer
4 Mettwürstchen
geriebener Käse

Zubereitung

Kartoffeln schälen und würfeln – Porree waschen und in Ringe schneiden. Mit klein geschnittenen Würstchen ca. 10 Minuten blanchieren.

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Auflaufform einfetten, Kartoffel-Porree-Mischung hineingeben. Mit gewürzter Sahne übergießen und mit Käse bestreuen. Im Ofen in ca. 20 Minuten fertig garen.

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Rezept erstellt am 27.11.2007, 15:57 Uhr

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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