Zutaten
- 400 g Jagdwurst oder Bierschinken in Scheiben
- 250 ml Wasser
- 250 ml Essig
- 250 ml Weißwein
- etwas Sauerbratengewürz
Zubereitung
Jagdwurst oder Bierschinken (in Scheiben) in Essigsud, bestehend aus 1/3 Wasser, 1/3 Essig, 1/3 Weißwein, mit Sauerbratengewürz einlegen.
1 Tag ziehen lassen, ab aufs Brot oder aus der Hand gegessen.
Man ist doch auch Stadtwurst oder Presssack mit Musik ( Essig, Öl, Gewürze und Zwiebelringe ). Wer will, probiert´s. Wer nicht, läßt es sein. So einfach ist das, da müssen keine überflüssigen, doofen Kommentare sein !!!!!!!!