Wenn man den Rührteig für den Gugelhupf 7 Minuten lang rührt, hat er nach dem Backen eine schöne feine Krume.
Zutaten
- 4 Eier
- 300 g Staubzucker
- 200 g Mehl
- 100 g geriebene Nüsse
- 125 ml kaltes Wasser
- 125 ml Öl
- 1 Pck. Vanillezucker
- ½ Pck. Backpulver
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer 7 Minuten rühren.
Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 160 Grad ca. 90 Minuten backen.
