Kleine Sesamfladen

Fertig in 35 Min.

Zubereitungsdauer 15 Min.

Koch- / Backzeit 20 Min.

500g Mehl
Salz
1 Hefe frisch oder trocken
1/8 Milch
1/8 Wasser (Mineralwasser mit Kohl. muß aber nicht)
50g Butter

Davon einen Hefeteig herstellen, kleine Kugeln machen, in den Händen platt drücken und eine kleine Flade formen.

Mit Milch bestreichen und Sesam aufstreuen. 20 Min. bei 200 Grad (Umlauft weniger), ein kleines Schälchen Wasser mit reinstellen, so werden sie toll knupperig.

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Deftiges Brot

Reisbrot

Rezept erstellt von

am 2.8.2009, 16:05 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

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oja, jetzt fällt der Groschen.... ich überlege grade die ganze Zeit, welches Mineralwasser meint er mit Kohlgeschmack.....

Das liest sich ja glatt wie Dönerbrödla....... abba oberlecker, deshalb 5 Sternchen.

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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