Ein schnell gemachter Schafskäse-Paprikakuchen, der warm und kalt echt lecker schmeckt.
Zutaten
- 1 Becher Mehl
- 1/2 Becher Haferflocken
- 1/2 Becher Öl
- 1 Becher Naturjoghurt
- 1 geriebene Zwiebel
- (1 geriebene oder zerdrückte Knoblauchzehe, wenn man mag)
- 2 Eier
- 1 Becher Paprika in Streifen bunt
- 1/2 Becher Petersilie oder Schnittlauch
- 200 g Schafskäse zerbröselt
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Sesam zum Bestreuen
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander vermengen, auf ein vorbereitetes Backblech streichen, mit Sesam bestreuen (muss nicht sein) und etwa 30-40 Minuten bei 180°C backen.
