Schweinefilet überbacken 2

Fertig in 

Zutaten:

  • 2 Schweinefilets
  • 2 Dosen Champignons
  • 200 g gekochter Schinken
  • 200 g Schinkenspeck
  • Salz, Pfeffer
  • 200 g Schmelzkäse
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Becher Creme fraiche


Zubereitung:

  • Fleisch in Scheiben schneiden
  • Fleisch würzen und anbraten
  • Champignons und Schinken würfeln und anbraten
  • alles in eine gefettete geben
  • Käse, Sahne, Creme fraiche und Gewürze verrühren und über das Fleisch geben
  • ca. 20 Minuten im Backofen bei 200 Grad backen

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Überbackener Kasseler
Toast Lukullus
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Wieviel ist 2 Filets ungefähr ?. Für wieviele Personen ist das Rezept gedacht, 4 etwa?. Ansonsten klingts lecker, ähnliches Rezept wie meine Partyschnitzel. Was gibts bei dir als Beilage ?. Baguette, Reis oder Nudeln ?.
Zartbitter, wo find ich denn deine Partyschnitzel? sind die schon in den Tipps? :)
Hmmm, das liest sich aber lecker.

Werde ich mal ausprobieren. Aber mit der Hälfte der Zutaten. Davon werden bei uns locker vier Personen satt. Gibt ja noch Beilage dazu.

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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